《茶經(jīng)》言：啜苦咽甘，茶也。湖北是華中地區(qū)的茶葉產(chǎn)銷(xiāo)中心，湖北人賞茶、悅茶、知茶。“茶圣”陸羽出身湖北，漢口、五峰、鶴峰、赤壁、襄陽(yáng)是萬(wàn)里茶道的重要節(jié)點(diǎn)城市。廣袤的荊楚大地自古與璀璨的茶文化密不可分。
近日，第25屆中國(guó)武漢茶業(yè)博覽交易會(huì)在漢口武展中心盛大開(kāi)幕。超2萬(wàn)平方米的展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)，設(shè)有湖北名茶館、中華品牌館、百家爭(zhēng)茗館、紫砂藝術(shù)區(qū)、茶器工藝品區(qū)等5大展區(qū)，全國(guó)數(shù)百家展團(tuán)、1000余家茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)企業(yè)同臺(tái)亮相。為減輕疫情和氣候雙重影響，拓寬茶葉產(chǎn)銷(xiāo)渠道，在湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、湖北省楚商聯(lián)合會(huì)的指導(dǎo)下，聯(lián)動(dòng)多網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)攜手茶葉主產(chǎn)區(qū)的30余家知名茶企，現(xiàn)場(chǎng)向全省發(fā)放價(jià)值500萬(wàn)元的“惠購(gòu)湖北茶”消費(fèi)券，進(jìn)一步激發(fā)茶葉消費(fèi)潛力。
No.1
“東方茶港”
美譽(yù)由來(lái)已久
茶到漢口盛，漢口因茶興。從19世紀(jì)60年代起，俄商深入中國(guó)南方產(chǎn)茶區(qū)設(shè)廠制茶，收購(gòu)、販運(yùn)茶葉。漢口坐落于茶資源稟賦優(yōu)越、交通九省通衢的湖北武漢，自然成了茶葉中轉(zhuǎn)站。漢口開(kāi)埠后，依靠發(fā)達(dá)的水系匯集長(zhǎng)江中游各茶源地所產(chǎn)的茶，順利成為中國(guó)最大的茶葉出口集散地，被譽(yù)為“東方茶港”。
當(dāng)時(shí)，以漢口為中心的中俄茶葉貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)主要有3個(gè)方向。第一個(gè)方向運(yùn)往恰克圖。其中，萬(wàn)里茶道形成過(guò)程中長(zhǎng)期使用的經(jīng)漢水北上的江河陸聯(lián)運(yùn)路線繼續(xù)得到使用，直到1906年京漢鐵路全線通車(chē)后，茶葉從漢口經(jīng)鐵路直接北運(yùn)，漢水航線逐漸衰落。19世紀(jì)60年代，俄國(guó)茶商在漢口到張家口之間開(kāi)辟了另一條江河海陸聯(lián)運(yùn)線，即從漢口裝船運(yùn)至上海，經(jīng)海路運(yùn)至天津，再轉(zhuǎn)陸路至張家口后，走傳統(tǒng)路線到恰克圖。第二個(gè)方向是直接運(yùn)往歐洲的江海聯(lián)運(yùn)線，即漢口—上海—倫敦—波羅的?！箍疲粷h口—上?！K伊士運(yùn)河—敖德薩、巴統(tǒng)。前者始于1861年俄國(guó)西界開(kāi)茶禁，后者由俄商直接運(yùn)營(yíng)，始于1869年蘇伊士運(yùn)河開(kāi)通，到19世紀(jì)末其貿(mào)易量已接近經(jīng)恰克圖輸入俄國(guó)的茶葉。第三個(gè)方向是1903年7月中東鐵路通車(chē)和1904年西伯利亞鐵路基本建成后開(kāi)辟的江海鐵路聯(lián)運(yùn)線，即茶葉從漢口裝船運(yùn)至海參崴，或從漢口經(jīng)上海至大連，轉(zhuǎn)鐵路北上運(yùn)至海參崴，然后經(jīng)西伯利亞大鐵路運(yùn)銷(xiāo)俄國(guó)各地。
俄國(guó)是漢口茶葉貿(mào)易最重要的出口市場(chǎng)，各茶源地的茶葉運(yùn)抵漢口后，經(jīng)陸路、水路或海路輸往俄國(guó)。到一戰(zhàn)時(shí)，中國(guó)出口俄國(guó)茶葉的80%經(jīng)西伯利亞鐵路運(yùn)輸，經(jīng)恰克圖出口俄國(guó)的萬(wàn)里茶道基本退出歷史舞臺(tái)。此外，還有少量漢口茶通過(guò)其他路線輸往俄國(guó)各地。
No.2
抓住機(jī)遇
開(kāi)啟申遺大幕
從漢口到圣彼得堡，湖北在萬(wàn)里茶道上有著舉足輕重的地位。
據(jù)史料記載，漢口是茶葉交易與加工中心、金融中心和近代制茶工業(yè)的開(kāi)端。自1861年，茶葉貿(mào)易逐漸成為漢口的最大宗貿(mào)易?！督瓭h關(guān)貿(mào)易報(bào)告》中指出，1861年漢口出口茶葉8萬(wàn)擔(dān)，次年增至21.6萬(wàn)擔(dān)，之后每年遞增，自1871年的20年間，漢口每年出口茶葉超過(guò)100萬(wàn)擔(dān)。此間中國(guó)的出口茶葉量占世界茶葉市場(chǎng)的86％，其中，國(guó)內(nèi)出口茶葉的60％來(lái)自漢口。1900年，中國(guó)對(duì)俄出口茶葉46.8549萬(wàn)擔(dān)，其中80％以上出自漢口。大批國(guó)內(nèi)外商人在漢口設(shè)立茶廠、洋行，1873年至1874年，俄商將在羊樓洞開(kāi)設(shè)的順豐、新泰和阜昌磚茶廠遷至漢口，其中阜昌磚茶廠規(guī)模較大，1873年改用蒸汽機(jī)，生產(chǎn)效率大大提高。這些磚茶廠擁有從收購(gòu)、加工到銷(xiāo)售的完整營(yíng)運(yùn)機(jī)制，完成了茶業(yè)領(lǐng)域近代化的轉(zhuǎn)變，其國(guó)內(nèi)茶葉貿(mào)易的核心地位一直維持到20世紀(jì)初。
進(jìn)入21世紀(jì)后，湖北牽頭聯(lián)合申遺萬(wàn)里茶道，積極溝通協(xié)調(diào)沿線各省區(qū)，共同開(kāi)展建立聯(lián)合申遺協(xié)調(diào)機(jī)制、開(kāi)展遺產(chǎn)點(diǎn)調(diào)查遴選、組織編制申遺文本、實(shí)施遺產(chǎn)點(diǎn)保護(hù)修繕等工作，取得顯著成效。2015年4月，萬(wàn)里茶道文化遺產(chǎn)保護(hù)工作推進(jìn)會(huì)召開(kāi)，明確湖北為申遺牽頭省、武漢為牽頭城市，萬(wàn)里茶道聯(lián)合申報(bào)世界文化遺產(chǎn)辦公室在武漢掛牌；2016年5月，武漢聯(lián)合申遺辦和萬(wàn)里茶道中國(guó)段沿線省區(qū)委托中國(guó)建筑設(shè)計(jì)院歷史研究所為《萬(wàn)里茶道（中國(guó)段）申報(bào)中國(guó)世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單文本》編制單位，組建專家團(tuán)隊(duì)對(duì)各省區(qū)申遺推薦點(diǎn)進(jìn)行實(shí)地考察，共考察遺產(chǎn)點(diǎn)110處，行程1萬(wàn)多公里；2019年3月，國(guó)家文物局正式復(fù)函將萬(wàn)里茶道列入《中國(guó)世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單》，聯(lián)合申遺工作取得了重要突破。
一項(xiàng)又一項(xiàng)階段性成果，代表著湖北繼承發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)茶文化的努力和決心，也彰顯著湖北作為萬(wàn)里茶道沿線省區(qū)的擔(dān)當(dāng)和責(zé)任。
No.3
深挖萬(wàn)里茶道
文旅資源
萬(wàn)里茶道沿途的豐富歷史背景和文化是取之不盡、用之不竭的巨大寶庫(kù)。在文旅融合的大背景下，如何抓住機(jī)遇，在提煉遺產(chǎn)價(jià)值的同時(shí)，探索出讓陳列在廣闊大地上的遺產(chǎn)活起來(lái)的新路徑，創(chuàng)新思維模式，找到文旅體產(chǎn)融合的新動(dòng)力，是擺在湖北人面前的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。
開(kāi)放才能共贏。2014年10月，中俄萬(wàn)里茶道研討會(huì)在武漢召開(kāi)。俄羅斯圣彼得堡等5座城市市長(zhǎng)及代表出席，達(dá)成了《中俄萬(wàn)里茶道申請(qǐng)世界文化遺產(chǎn)武漢共識(shí)》。2017年12月，在印度召開(kāi)的國(guó)際古跡遺址理事會(huì)第19屆全球代表大會(huì)暨國(guó)際科學(xué)研討會(huì)、年度顧問(wèn)委員會(huì)會(huì)議上，中蒙俄三國(guó)代表齊聚一堂，就共同推動(dòng)萬(wàn)里茶道申遺工作達(dá)成初步共識(shí)，認(rèn)為萬(wàn)里茶道可以成為三國(guó)在文化遺產(chǎn)修復(fù)、保護(hù)以及申遺項(xiàng)目推動(dòng)上的范例。2019年11月，受?chē)?guó)際古跡遺址理事會(huì)蒙古國(guó)家委員會(huì)主席厄爾特納山（Urtnasna）的邀請(qǐng)，中國(guó)聯(lián)合考察組與蒙古國(guó)同行一起考察并梳理了萬(wàn)里茶道蒙古國(guó)段遺產(chǎn)點(diǎn)情況。
在申遺的同時(shí)，以茶葉、茶文化為載體的萬(wàn)里茶道又成了推廣品牌，帶動(dòng)湖北沿線城市文旅融合經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要渠道。赤壁市緊抓青磚茶，已成功開(kāi)發(fā)出青磚茶袋泡茶、巧克力磚茶等300余種新型產(chǎn)品和衍生產(chǎn)品，2021年全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值達(dá)102億元，從業(yè)人數(shù)3.5萬(wàn)人；孝感市發(fā)揮悠久種茶歷史，充分開(kāi)發(fā)“孝茶敬親，飲茶思恩”的孝茶文化，2021年全市茶園總面積達(dá)44萬(wàn)畝，產(chǎn)值近20億元，形成了春夏秋三季均衡開(kāi)發(fā)，紅綠茶等多品種配套產(chǎn)業(yè)格局。
湖北正在憑借萬(wàn)里茶道的國(guó)際影響，由茶產(chǎn)業(yè)大省一步步向茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省邁進(jìn)，2021年，湖北茶園面積、總產(chǎn)值均位居全國(guó)第四位，年產(chǎn)量超過(guò)40萬(wàn)噸，位居全國(guó)第二。
（湖北日?qǐng)?bào)全媒體記者 劉澍森 實(shí)習(xí)生 陳露）
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